Thermomix® a la turka (Germany)

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Den Geschmack osmanischer Köstlichkeiten können Sie auch im Thermomix zaubern. In über einjähriger Entwicklungsarbeit hat die Journalistin und Köchin Nilüfer Sahin mehr als 80 Rezepte der türkischen Küche für den Thermomix TM5 zusammengestellt. Von Klassikern wie Fladenbrot und Sesampaste über Köstlichkeiten wie Köfte im Mangold-Joghurt-Bett bis hin zu Mokkaeis und Rosensorbet erleben Sie die große Bandbreite dieser mediterranen Kochkunst. Neben den tollen Rezepten finden Sie auf den über 200 Seiten auch eine Menge hilfreicher Tipps und Hintergründe zu den einzelnen Gerichten und Zutaten. Afiyet olsun!

Note: This Cookbook uses metric units and is written in German. It contains 83 recipes.

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